Mengen für die Personen im Küchenplaner.
Zutaten (pro Person)
Alles pro Person, dann mal Gruppengröße.
- 150 g Spätzle
- 30 g Raclettekäse (oder Bergkäse / Emmentaler)
Zubereitung
Käse reiben.
Spätzle gar kochen, gut abtropfen. Heiß sofort mit dem Käse in einer Schüssel vermischen, bis er schmilzt. Warm servieren.
Hinweise
Hände waschen. Milch und Gluten: Alternativen einplanen, sonst bleibt jemand mit Nudeln ohne Käse sitzen.
Röstzwiebeln aus der Packung oder selbst – machen aus dem Minimalrezept ein Fest. Wer mehr Gemüse will: Gemüsegulasch dazu oder nur als Beilage Gurken- oder Blattsalat.
Spätzle kochen, Käse schon gerieben bereitlegen. Nicht auskühlen lassen, sonst klumpt der Käse.